制茶机器人推出 抄板助食品工业智能化再升级

　　近日，口碑联合某茶饮品牌在上海推出机器人奶茶店。据了解，店内制作奶茶的机器人不仅帮助品牌解决了招工困难的问题，还大大提升了工作效率。 　　在这家奶茶店，顾客用手机APP扫码后自助选择奶茶种类、糖度以及加料，付款完成后机器人就会开始制作奶茶。奶茶的制作过程大约为90秒，并且整个制作流程由机器人独立完成，无需人工参与。 　　其实在这家奶茶店使用机器人之前，机器人早已进入餐饮门店代替人工。例如2017年11月，德克士在上海开了一家无人餐厅；2018年5月，味多美在北京推出一家无人智慧面包房；同年10月，海底捞斥资一亿在北京打造了一家无人智慧火锅店等等 　　不仅仅是餐饮业，在食品工业的生产线上，也开始投入越来越多的机器人。不可否认的是，机器人正在餐饮乃至整个食品业掀起新的“工业革命”。 　机器人的投入使得原本一些较为麻烦的工序如物品的排列、装配等变得轻而易举。这些机器人结合了传感器和人工智能技术，工作时可以做到比人更加准确。既提高了效率又保证了成品的统一，同时还可以避免人工操作可能造成的对产品的污染。 　　近几年，人口福利逐步下降，这就意味着人力成本不断增加。机器人成为了代替人力的优先选择。虽然机器人的造价也不便宜，但它不仅能提高生产效率，还可以完成一些对人体有危险的任务，减少生产事故发生的几率。从另一角度看，反而降低了企业的成本。 　　另外，机器人对环境的适应度也比人体好，在极冷、极热的环境下都能正常运转。食品加工时可能用到的一些尖锐、危险的设备，也可以让机器人去运行。在生产流水线上总有一些工序是不断重复的，人类在工作中会对此产生不满、厌倦的情绪，从而降低生产效率。而机器人由程序控制，没有人类情绪。即使动作不断重复，它的生产效率也始终如一。 　　我国正面临人口老龄化，人工越来越缺乏，但食品业工业化发展的脚步却越来越快，传统的人力生产已无法满足其要求。现在食品业需要的是集成机器人、长传感器、人工智能等多项高新技术，使机器人系统适应食品加工过程中的不同工序，真正实现生产的自动化、智能化。 深圳联微科技有限公司是一家专业从事PCB抄板、PCB设计、样机制作、SMT加工的技术服务型企业，通过正反向研究，涉足机器人核心零部件和技术的二次开发，打破国外技术壁垒，为国产高科技企业提供全套的技术资料和解决方案。